IL "PANINARIUM" DI MARIO GARRAMONE

Ieri sera Mario Garramone ha presentato a Potenza presso una gremita libreria Ubik nel capoluogo di regione la sua opera prima..."Paninarium". C’è sempre una prima volta, e per fortuna possiamo dire dato che Garramone esperto e amante di cibo e panini ha stupito davvero tutti per dolcezza e maestria nel raccontare la sua storia. "Paninarium" parla di panini, di food in generale e di tanto altro sempre con passione e divertimento senza prendersi troppo sul serio.Il libro è “accogliente” e riflette che il mangiare più diffuso, più di successo, è il panino, imbottito in mille e più modi, dal più semplice, magari solo con un filo d’olio, al più ricco e fantasioso.Il libro devo dire ha un difetto: solo a guardare le foto dei panini presentati da tanti tipi diversi di maialini vi viene l’acquolina in bocca e sarete colpiti dalla frenesia di crearne immediatamente uno per poi assaporarli subito.